La plaque de gril est idéale pour griller divers plats. La chaleur est répartie sur toute la surface en raison de la nature du matériau. Fondamentalement, on peut dire que la chaleur directement sur ou au-dessus du feu est toujours légèrement plus élevée qu’à l’extérieur de la plaque. Si vous ne souhaitez pas griller sur toute la plaque de gril, vous pouvez répartir le bois de manière inégale dans la chambre de combustion après l’allumage.
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